Di recente abbiamo avuto il piacere di collaborare ancora una volta con la fantastica Lena Fuchs, perché ci è sembrato il momento perfetto per un po' di ispirazione natalizia in cucina! Lena, la talentuosa food blogger, ci ha invitati nella sua cucina, dove ha preparato i biscotti di Natale con la sua piccola figlia per la prima volta.
Per queste calde sessioni di cucina, Lena e sua figlia hanno indossato i loro capi più morbidi di minimalisma. Lena si fida dei nostri vestiti da quando è nata sua figlia, apprezzando il fatto che i capi crescano con lei, siano così morbidi sulla pelle, di alta qualità e prodotti in modo equo e sostenibile.
Lena ha creato un bellissimo e sostenibile look "Mamma & Me" coordinato:
- Look della mamma: Blusa Gerda Frill (Cotone-Seta) e Pantaloni Tea Leggings (Lana-Seta) in armoniose tonalità rosate.
- Look della figlia: Body Beauty Antique Rose e un set in cashmere incredibilmente morbido.
I nostri materiali, come lana-seta e cashmere, garantiscono sia calore che comfort, rendendoli perfetti per i momenti di festa e per tutti i look natalizi accoglienti della tua famiglia.
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Ricetta di Lena: Biscotti Linzer con Spezie di Pan di Zenzero
Vuoi portare questa magia nella tua cucina? Lena condivide la sua deliziosa ricetta dei Biscotti Linzer con Spezie di Pan di Zenzero e Marmellata di Ciliegie! Questi biscotti sono più di semplici dolcetti; sono ricordi di momenti caldi e dell'amore che condividiamo.
Rende 40–50 pezzi
Ingredienti:
- 270 g di farina di farro
- 30 g di mandorle macinate
- 200 g di burro freddo a cubetti
- 100 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di spezie per pan di zenzero (ad es. Sonnentor)
- 1 cucchiaino di cacao amaro
- Scorza di un limone biologico
- 1 uovo
- 150 g di marmellata di ciliegie o a piacere
- Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni:
1. Impasta il burro freddo a cubetti, zucchero, uovo, scorza di limone, spezie per pan di zenzero, cacao, mandorle e farina fino a ottenere un impasto liscio.
2. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per almeno 1 ora.
3. Preriscalda il forno a 180°C aria ventilata (forno ventilato).
4. Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di 3–4 mm. Ritaglia i biscotti con le formine—la metà deve avere un piccolo foro al centro per fare da "coperchio".
5. Disponi su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per 10–12 minuti fino a leggera doratura.
6. Lasciali raffreddare completamente. Scalda leggermente la marmellata con un po' di succo di limone, poi spalma sulla base del biscotto. Copri con un coperchio (il biscotto con il buco). Spolvera con zucchero a velo.
Siamo davvero grati a Lena per aver condiviso con noi questi momenti speciali!
➡️ Trova questa e tante altre ricette ispiratrici sul blog di Lena.