petits pains sucrés de Pâques
Il y a certaines traditions autour de cette fête, que ce soit la chasse aux œufs de Pâques ou la cuisson de pains et gâteaux traditionnels à partager avec la famille et les amis.
Nous avons goûté de délicieux petits pains sucrés de Pâques que notre collègue et ami de Suède a cuits pour notre tournage vidéo de Pâques. C'est si facile à faire que c'est la recette parfaite pour un moment de pâtisserie amusant avec vos enfants.
Ce dont vous avez besoin :
25g de levure
150ml de lait
le zeste d'une orange
100ml de jus d'orange fraîchement pressé
100g de beurre, température ambiante
100g de sucre
1 œuf
800g de farine
1/2 c. à thé de sel
pour le lieu :
œuf pour glaçage
200g de sucre en poudre
3 c. à s. de jus d'orange
Comment faire :
1. Dissoudre la levure dans le lait.
2. Ajoutez les autres ingrédients dans un bol à mélanger et mélangez à basse ou moyenne vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Ajoutez le beurre et continuez à travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus au bol.
4. Couvrez avec un chiffon et laissez reposer pendant environ 30 minutes.
5. Maintenant, façonnez la pâte en petits pains ronds et placez-les côte à côte en forme ronde sur une plaque de cuisson, puis laissez reposer pendant encore 30 minutes.
6. Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Pendant ce temps, mélangez le sucre en poudre et le jus d'orange.
8. Lorsque votre gâteau a refroidi, étalez le glaçage sur le dessus.
♡
Profitez de cette délicieuse recette et passez une belle Pâques !
